Pão de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 peito de frango
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 sachê de Sazon
• 1/2 cebola
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 20 g de fermento biológico seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaDilua o fermento no leite morno, até que fique totalmente dissolvido.

2. 2

   Misture o óleo junto com o leite e o sal e despeje na farinha de uma só vez.

3. 3

   Amasse, até que a massa desgrude das mãos.

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Enquanto a massa descansa, prepare o frango.

6. 6

   RecheioTempere o peito de frango com o Sazon, o caldo de galinha, o alho, sal, extrato de tomate e a cebola.

7. 7

   Leve ao fogo até fica bem cozido.

8. 8

   Depois de cozido, desfie o frango (não deixar caldo no frango, ele deve ficar com pouco molho).

9. 9

   Se preferir, pode acrescentar milho-verde, queijo ou requeijão.

10. 10

    FinalizaçãoSepare a massa em dois pedaços e abra a metade.

11. 11

    A metade já aberta vai em uma forma untada apenas com manteiga.

12. 12

    Coloque o recheio e cubra com a outra massa restante.

13. 13

    Pincele a massa com uma gema batida com catchup (isso vai dar beleza ao pão).

14. 14

    Deixe assar por 25 minutos e está pronto.

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