Pão de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 45 g fermento fresco
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em temperatura morna, não ferver
• 3/4 xícara de chocolate em pó
• 800 g de chocolate em barra ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no leite, adicionar o açúcar e o chocolate em pó.

2. 2

   Colocar a farinha em uma travessa e despejar o liquido.

3. 3

   Sovar bem, deixar descansar por 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.

4. 4

   Picar o chocolate e dividir e 4 porções, separar a massa em 4 e sovar novamente.

5. 5

   Rechear com 1 porção de chocolate em barra, colocar em forma de pão e repetir com as outras massas.

6. 6

   Deixe descansar até a massa dobrar de tamanho, aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos, depende do forno.

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