Pão de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 25 g de fermento
• 875 g de trigo
• 125 g de fubá de milho
• 20 g de sal
• 40 g de chocolate em pó
• 200 g de chocolate meio amargo ralado
• 75 g de melado
• 115 g de óleo de girassol
• 550 g de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, exceto a água e o chocolate ralado, jogando a água aos poucos.

2. 2

   Sove a massa até ela ficar lisa, abra-a e coloque o chocolate ralado, amasse novamente.

3. 3

   Deixe descansar por 10 minutos, depois faça bolinhas e põe na assadeira, deixe crescer em lugar abafado e depois asse.

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