Pão de cereais

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
• 1 1/2 xícaras (chá) de água morna (330 ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo (110 ml)
• 1 colher (chá) de sal (6 g)
• 1 1/2 xicaras (chá) de aveia em flocos (150 g)
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480 g)
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.

2. 2

   Adicione a água morna, o óleo e o sal.

3. 3

   Acrescente a aveia, a linhaça e o gergelim.

4. 4

   Acrescente, aos poucos, a farinha, até obter uma massa firme que desprenda das mãos.

5. 5

   Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa .

6. 6

   Coloque a massa na a tigela e cubra.

7. 7

   Deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.

8. 8

   Unte 2 formas médias, de 24x10 cm, para pão, com óleo.

9. 9

   Divida a massa em 2 partes.

10. 10

    Abra com as mãos formando um retangulo.

11. 11

    Molde no formato de pão.

12. 12

    Deixe na forma por mais 30 minutos.

13. 13

    Pincele com água e polvilhe a aveia.

14. 14

    Leve ao forno médio, pré - aquecido.

15. 15

    Desenforme ainda morno.

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