Pão de cebola integral

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americanos) de leite morno
• 2 ovos
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho
• 1/2 copo de óleo
• 1 sache de tempero
• 1 colher (chá) de sal
• 500 g de farinha de trigo integral
• 500 g de farinha de trigo comum
• 1 sache de 10 g de fermento biológico seco
• óleo para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture metade das farinhas com o fermento biológico e reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o alho, o óleo, o sache de tempero e o sal.

3. 3

   Em uma tigela, adicione o líquido obtido no liquidificador e acrescente a farinha com o fermento reservada e misture.

4. 4

   Adicione o restante das farinhas aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

5. 5

   Sobre uma superfície enfarinhada, sove bem a massa, se necessário adicione mais farinha e aproveite para corrigir o sal se necessário.

6. 6

   Modele os pães da forma que preferir e os coloque em uma forma de alumínio untada com óleo.

7. 7

   Cubra a forma e deixe por cerca de 20 minutos para que a massa cresça.

8. 8

   Asse em forno médio até que a superfície esteja corada, se desejar pode rechear os pães.

❓ Perguntas frequentes

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