Pão de batata barôa

🥕 Ingredientes

• 300 g de batata barôa
• Farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 30 g de fermento (de pão)
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha.

2. 2

   Coloque na bacia e adicione a farinha aos poucos até dar ponto de enrolar (não pode ficar muito dura).

3. 3

   Sovar, modelar pães ou roscas tranças. Crescer até dobrar de volume. Pincelar com gema. Pode peneirar açúcar por cima. Assar forno moderado. Retirar do forno e ainda quente pincelar bem com calda branca (deixe entrar um pouco de calda nos entremeios das tranças).

❓ Perguntas frequentes

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