Pão de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo sem fermento
• 3 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de leite integral de caixa
• 1 xícara e 1/2 de água
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres rasa de fermento para pão
• 1 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água e o leite junto para amornar.

2. 2

   Despeje no liquidificador os líquidos o sal o açúcar, o fermento.

3. 3

   Bata um pouco acrescente os ovos bata mais um minuto.

4. 4

   Coloque em uma vasilha grande e acrescente o trigo peneirado.

5. 5

   Mexa bem com as mãos até que a massa fique bem homogênea, se preferir pode misturar na batedeira.

6. 6

   Despeje em uma assadeira grande e alta untada e enfarinhada deixe descansar por 40 minutos, asse em forno pré-aquecido a 210° graus por 15 minutos.

7. 7

   Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

8. 8

   Retire do forno e pincele com margarina.

9. 9

   Só use leite integral, pois a gordura do leite é importante para a fermentação e não use leite em pó, pois não cresce.

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