Pão de alho, requeijão e muzzarela

🥕 Ingredientes

• 15 g (1 tablete) fermento biológico fresco
• 1/2 colher sopa açúcar
• 1/4 xícara chá agua morna
• 1/2 xícara chá leite morno
• 1/4 xícara chá óleo
• 500 g farinha de trigo (aproximadamente)
• gema para pincelar
• gergelim para decorar
• 1 colher sopa maionese
• 1 colher sopa pasta de alho
• 3 colher sopa requeijão cremoso
• 100 g de muzzarella ralada
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar. Acrescente os demais ingredientes pela ordem, exceto a gema e o gergelim.

2. 2

   Coloque a farinha aos poucos até obter uma massa lisa.

3. 3

   Não é necessário deixar descansar.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e utilize.

5. 5

   Faça pequenas bolinhas com a massa e abra na palma da mão.

6. 6

   Coloque uma pequena porção de recheio no centro e feche os pães deixando a abertura para baixo. Coloque em assadeira (não é preciso untar).

7. 7

   Pincele gema e salpique gergelim.

8. 8

   Forno preaquecido a 180ºC até corar.

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