Pão de alho crocante

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento fresco
• 1 colher (sob) de açúcar
• 1 ½ xícara chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 alhos muito bem picados (ou pasta de alho)
• Cerca de 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga derretida
• sal, pasta de alho
• 1 xícara de salsinha
• 100 g de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento com o açúcar, misturar todos os ingredientes, colocando a farinha aos poucos até dar o ponto, fica uma massa meio pegajosa.

2. 2

   Formar as bolinhas, arrumar em uma forma, ou assadeira. Deixar descansar até dobrar de volume.

3. 3

   Levar ao forno mais ou menos 180º C, quando estiver douradinho jogue a cobertura por cima, volte ao forno para gratinar.

4. 4

   Misture tudo e passe quando os pãezinhos já estiverem quase assados.

❓ Perguntas frequentes

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