Pão da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sal
• 9 colheres de açúcar
• 1 litro e 300 ml de água morna (mais fria do que quente)
• 3 colheres de fermento biológico
• 3/4 de copo de óleo ou 2 colheres de banha bem cheia
• 1 ovo
• 1/2 colher de margarina
• aproximadamente 3 kg trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o sal, o açúcar, a água, o fermento, o óleo e o ovo.

2. 2

   Misturar os ingredientes e acrescentar a farinha de trigo aos poucos até chegar o ponto de sovar a massa.

3. 3

   Na hora de sovar, abrir a massa e colocar a margarina.

4. 4

   Sovar até a massa ficar lisinha.

5. 5

   Dividir em 6 partes iguais, amassar os pães e enformar.

6. 6

   Deixar a massa descansar e crescer até ficar aerada.

7. 7

   Assar em temperatura média em torno de 200°C a 250°C, até começar a dourar a parte de cima.

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