Pão da Ana

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes de fermento fresco (60 g)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de sal
• 3 ovos
• 500 ml de leite morno
• 250 ml de óleo
• 1,5 kg de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o fermento junto com o açúcar em uma bacia e mexer para derreter.

2. 2

   Bater no liquidificador o óleo, ovos, leite e o fermento diluído, por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Voltar para a bacia e acrescentar a farinha, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos e tenha aspecto uniforme.

4. 4

   Deixar crescer até dobrar de volume, abafada por um plastico e um cobertor.

5. 5

   A massa crescida, dividir em 4 partes , abrir cada uma com rolo de macarrão e enrolar como um rocambole.

6. 6

   Colocar em forma (pão de forma, bolo inglês, ou marmitex de alumínio, que são práticas e depois pode descartar) e esperar crescer novamente.

7. 7

   Assim que a massa dobrar novamente de tamanho, levar para assar em forno médio/baixo por 30 minutos.

8. 8

   Fica um pão amarelinho, macio e não endurece.

9. 9

   Rende 4 pães de forma grandes.

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