Pão condimentado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 250 ml de água morna
• 1 lata de cerveja
• 1 xícara de açúcar
• 200 ml de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 ½ colher de pimenta calabresa, seca
• 1 colher de sopa de sal
• 50 g de fermento biológico
• 5 colheres de farinha de rosca
• Queijo ralado e/ou gergelim para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha.

2. 2

   Em uma tigela grande que possa ir ao forno, coloque a metade do conteúdo do liquidificador.

3. 3

   Peneire toda a farinha e junte a mistura anterior.

4. 4

   Acrescente o restante do conteúdo do liquidificador.

5. 5

   Misture tudo muito bem.

6. 6

   Aqueça o forno baixo por 15 minutos.

7. 7

   Desligue, e leve a tigela ao forno, até a massa dobrar de volume.

8. 8

   Coloque a massa em formas de bolo inglês, untadas e polvilhadas com farinha de rosca.

9. 9

   Polvilhe por cima queijo ralado e gergelim.

10. 10

    Leve para assar até ficar dourado.

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