🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1,5 kg de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite morno
- 1 copo americano de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher chá de sal
- 3 tabletes de 15 g de fermento biológico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Colocar o leite para amornar, em seguida colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e bater para misturar.
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Colocar 1 kg de farinha em uma bacia grande que possa sovar a massa, coloque o líquido aos poucos e misture a farinha.
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Se ficar mole complete com o 1/2 kg reserva até soltar da mão.
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Sove bem a massa, deixe na mesma bacia.
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Tampe com um filme plástico e deixe dobrar de tamanho.
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Depois do crescimento enrole o pão da forma que desejar, geralmente em tranças, deixe crescer novamente e leve para assar.
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Não abra o forno até que esteja assado.
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Faça uma calda com leite e açúcar para jogar por cima assim que sair do forno, se preferir pode jogar coco ralado também.
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