🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 50 g de fermento biológico (ou 3 tabletes)
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de margarina
- 2 copos de leite morno (400 ml)
- 1 kg de farinha de trigo de boa qualidade
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque no liquidificador, leite morno, fermento, açúcar, sal, óleo, margarina e 3 colheres de farinha de trigo, bata por 3 minutos.
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Despeje o restante da farinha de trigo em uma tigela grande, misture com colher de pau.
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Amasse com as mãos, sove bem até desgrudar das mãos, mantenha sempre as mãos livres de farinha grudada, pois da impressão que vai precisar de mais farinha e a massa vai ficar dura.
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Sove muito bem, coloque na tigela, cubra bem e deixe descansar por 20 minutos.
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Faça 4 bolas de modele os pães.
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Coloque na assadeira, não precisa untar.
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Deixe descansar por 10 minutos.
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Aqueça bem o forno.
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Asse em forno médio, por aproximadamente 30 minutos, até ficar bem douradinho.
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Sirva com manteiga e um cafezinho quentinho.
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