Pão caseiro da mamãe

🥕 Ingredientes

• 900 g de trigo sem fermento
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico
• 3 ovos grandes ou médios
• 1/2 copo de óleo ou azeite
• 3 copos de leite (água pode substituir o leite)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de misturar todos os ingredientes, começa a fase de bater a massa com os braços ou pau de macarrão até ela soltar do fundo da tigela.

2. 2

   Se ainda ficar mole, vá adicionando farinha de trigo até a massa ficar espessa, fofa e com bolhas internas muito boa.

3. 3

   A dica é bater a massa com bastante força em um superfície dura e lisa sem obstáculos.

4. 4

   Depois de a massa pronta, faça os formatos de seus pães.

5. 5

   Passe um pouco de margarina em cima deles para dar brilho e deixe descansar para a massa crescer por 2 horas e 30 minutos.

6. 6

   Asse os pães em forno preaquecido com 280º C ou mais deixando dourar e assar bem.

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