Pão caseiro da família Rodrigues

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 4 copo americanos de água
• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 copo americano de açúcar
• 1 copo americano de óleo
• 2 copos americano de fermento (feito pelo menos 15 dias antes do preparo do pão)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha plástica coloque todos os ingrediente para o fermento e misture bem até dissolver tudo.

2. 2

   Coloque em uma garrafa plasticas com tampa e coloque na geladeira.

3. 3

   Não esquecer de identificar como fermento para pão e a data de fabricação.

4. 4

   Quanto mais tempo o fermento passa armazenando melhor ele fica.

5. 5

   Quando utilizar o fermento lembre-se sempre de deixar um copo do mesmo para a produção de um novo fermento assim o tempo de armazenamento dele para a produção de um novo pão diminuirá pois a mistura fermentará mais rápido.

6. 6

   Coloque no liquidificador o óleo, o açúcar os ovos e o sal e bata bem. Desligue o liquidificador e coloque o fermento dentro da mistura mexer com uma colher.

7. 7

   Junte os ingredientes que estão no liquidificador com a farinha de trigo e amasse ate ficar uma massa bem homogênea soltando das mão e da vasilha que esta a massa.

8. 8

   Coloque a massa para descansar por 10 horas.

9. 9

   Após as 10 horas divida a massa, modele os pães coloque em forma untada com margarina e deixe descansar por mais 5 horas.

10. 10

    Após esse período leve ao forno por 15 minutos.

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    Fica bem douradinhos e são deliciosos.

❓ Perguntas frequentes

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