Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 copo americano de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras e meia de água ou leite morno
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 tablete de fermento biológico (no inverno, adicione 25% a mais do fermento solicitado na receita)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a quantidade de fermento com o açúcar.

2. 2

   Mexa bem até dissolver o fermento por completo no açúcar.

3. 3

   Misture os demais ingredientes líquidos em seguida o sal e aos poucos, a farinha de trigo (reserve 1 a 2 xícaras de farinha de trigo para sovar a massa).

4. 4

   Mexa bem até ficar uma massa homogênea.

5. 5

   Sove bem a massa.

6. 6

   Deixe descansar por uma hora, coloque em uma superfície enfarinhada, modele os pães e leve para assar em assadeira untada e polvilhada.

7. 7

   Pincele os pães com gema e leve para assar por 40 a 50 minutos.

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