Pão Básico

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de água morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento no liquidificador.

2. 2

   Despejar numa vasilha grande e adicionar a farinha aos poucos, mexendo bem até ficar em ponto de uma massa mole.

3. 3

   Colocar o fermento aos poucos junto com a farinha.

4. 4

   A massa não deve ficar dura, deve ficar seca o suficiente apenas para modelar. Modelar a massa e colocar numa assadeira bem grande untada com margarina para crescer durante uma hora.

5. 5

   A assadeira deve ser grande pois a massa cresce muito. Pincele com um ovo batido. Se gostar de casca mais escura, pincele somente com a gema.

6. 6

   Dez minutos antes de colocar a massa no forno, deixe-o ligado a 270ºC. Coloque a massa no forno baixando a temperatura à 200ºC. Assar até dourar (aproximadamente 50 minutos).

❓ Perguntas frequentes

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