Pão alemão

🥕 Ingredientes

• 4 batatas cozidas e espremidas(grandes)
• 4 ovos
• 50 g de fermento biológico
• 1 xícara de chá de leite morno
• 250 g de margarina (2 tabletes e 1/2)
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 500 g de farinha de trigo aproximadamente
• 300 g de salame fatiado
• 300 g de queijo prato fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas cozidas e espremidas em uma tigela.

2. 2

   Coloque os ovos, o fermento desmanchado no leite morno, a margarina, o sal, o açúcar e aos poucos a farinha, até que desprenda da mão.

3. 3

   Divida essa massa em 3 partes e tire uma bolinha e coloque em um copo.

4. 4

   Abra a 1ª massa e coloque em uma assadeira (não precisa untar).

5. 5

   Em cima coloque uma camada de salame e uma de queijo.

6. 6

   Faça o mesmo com as outras massas.

7. 7

   Cubra com um pano de prato limpo.

8. 8

   Coloque água no copo que está com a bolinha da massa, quando ela subir o pão esta pronto para ir ao forno.

9. 9

   Passe 1 gema em cima e leve ao forno.

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