Panquecas vitaminadas

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite ou água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cenoura média picada
• 1 cebola média picada
• 1 copo (americano) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar tudo no liquidificador, nessa ordem: ovo, leite, sal, cenoura, cebola e o trigo.

2. 2

   Bater bem e deixar descansar por 5 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira bem quente frite com um fio de margarina e com auxilio de um concha coloque aos poucos a massa, cuidado para não ficar muito grossa e nem muito fina.

4. 4

   Use recheio de sua preferência.

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