Panquecas saborosas (baixa caloria)

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 2 claras de ovo
• 1/2 xícara de (chá) farinha aveia quaker
• 4 colheres (sopa) farinha de quinua / ou farinha de soja que contém (34 g de proteína a cada 100 g)
• 1 colher (sopa) azeite extravirgem
• 2 pitadas de sal
• 3 colheres de chia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Mixe todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.

2. 2

   Aqueça uma frigideira de teflon em fogo baixo, unte com azeite e acrescente uma dose desta massa para fritar (concha de feijão).

3. 3

   Quando descolar do fundo da frigideira, vire a panqueca e frite-a até ficar douradinha.

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