Panquecas de atum

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite
• A mesma medida do copo de farinha de trigo sem fermento.
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 1 lata de atum
• alho
• cebola
• cheiro-verde
• óleo
• 1 pacote de extrato de tomate próprio para panqueca
• queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Em seguida unte uma frigideira para panquecas.

3. 3

   Coloque uma concha dessa massa até que a bordas soltem da frigideira.

4. 4

   Coloque o recheio e enrole a panqueca.

5. 5

   Em seguida unte uma forma refrataria com extrato de tomate para panquecas.

6. 6

   Coloque as panquecas por cima o molho novamente.

7. 7

   Por último acrescente o queijo parmesão.

8. 8

   Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e estará pronto para servir.

9. 9

   Refogue todos os ingredientes.

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