Panquecas da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos tipo requeijão de leite
• 2 copos tipo requeijão de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1/2 copo tipo requeijão de água para não pesar a massa
• 1/2 kg de carne moída refogada, cebola, louro, salsinha e sal
• Molho de tomate, para a cobertura
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bater todos os ingredientes para a massa das panquecas.

2. 2

   Cozinhar a carne moida, em panela de pressao apos pronta, fazer as panquecas em panela antiaderente, com pouco oleo virando assim que fritar um lado ao outro.

3. 3

   Após colocar recheio, enrolar as panquecas e colocar em um refratario no fundo com molho e colocar já enroladas prontas e por cima o molho de tomates e queijo ralado.

4. 4

   Levar ao forno para gratinar.

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