Panqueca integral rápida e econômica

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de água
• 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sopa) de germe de trigo
• 1 colher (sopa) de aveia
• 1 colher (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha integral
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento
• Margarina para untar
• Opcional: 1 colher de sopa de açúcar cristal ou demerara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador.

2. 2

   Unte uma frigideira e coloque um pouco de massa nela.

3. 3

   Vire dos dois lados.

4. 4

   Recheie a gosto ou sirva com mel.

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