Panqueca integral

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite desnatado
• 1 unidade de ovo inteiro
• 150 g de farinha de trigo integral
• 25 g de aveia em flocos
• 10 g de gergelim
• 10 g de sementes de linhaça
• 5 g de sal
• 5 g de fermento químico em pó
• 3 g de cúrcuma (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione todos os ingrediente no liqüidificador, começando pelos líquidos e bata por 5 minutos, até homogeneizar todos os ingredientes.

2. 2

   Pincele azeite de oliva em uma frigideira de 25 cm de diâmetro e coloque um pouco de massa no centro da frigideira quente e espalhe a massa "girando" a frigideira. Passe a massa dos dois lados. Rende 12 discos.

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