Panqueca fofinha tipo americana

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata ligeiramente o ovo com um garfo.

2. 2

   Misture o óleo e o leite.

3. 3

   Coloque o açúcar e o sal.

4. 4

   Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, para não embolotar e, por último adicione o fermento em pó.

5. 5

   Mexa até que a massa fique lisa e todos os ingredientes bem misturados.

6. 6

   Aqueça um fio de óleo em uma frigideira e coloque um montinho da massa (se preferir, use uma concha como medida, para que as panquecas fiquem parecidas em tamanho.)

7. 7

   Aguarde até que a massa desgrude do fundo (ou até que as bolhas em cima estourem) e, com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca para dourar o outro lado.

8. 8

   Vá fazendo isso até que acabe a massa, que geralmente rende em torno de 8 panquecas pequenas.

9. 9

   Sirva quentinha.

10. 10

    mel, doce de leite, manteiga, requeijão, pura, como quiser.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)