Panqueca de repolho

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Requeijão para acompanhar
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa azeite
• 1 repolho médio picado
• Sal e pimenta-do-reino
• Cheiro verde a gosto
• 1 xícara de chá de bacon em cubos frito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite pequenas porções em uma frigideira antiaderente dos 2 lados.

2. 2

   Em uma panela, frite o alho no azeite por 5 minutos até dourar.

3. 3

   Junte o repolho, sal, pimenta e refogue, mexendo de vez em quando, até amaciar. Retire do fogo, misture o cheiro verde, o bacon e recheie as massas, enrolando como rocambole.

4. 4

   Sirva com requeijão.

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