Panqueca de queijo com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 cebola bem picada
• 1 colher margarina
• 500 ml de leite
• 1 colher amido de milho
• 1 sazón de sua escolha
• queijo ralado a gosto
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 8 colheres de óleo
• 2 fatias de mussarela por panqueca, aproximadamente 300 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na margarina, misture o amido de milho ao leite com a cebola e o sazón.

2. 2

   Após desligar, acrescente o queijo ralado, deixando um pouco pra colocar por cima.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, faça as panquecas.

4. 4

   Rechear com as fatias de mussarela.

5. 5

   Colocar o molho branco na forma de vidro, as panquecas, mais molho e polvilhar o restante de queijo ralado.

6. 6

   Colocar no forno para dourar um pouco. 9pode-se rechear com frango desfiado.

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