Panqueca de café

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 colher (café) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (chá) de café solúvel
• 1 colher (chá) de margarina
• 14 colheres dosadoras de adoçante em pó
• 2 colheres dosadoras de adoçantepara polvilhar
• Morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite os discos em frigideira untada.

2. 2

   Leve uma panela ao fogo com o leite, as gemas, a maisena, o café e a margarina, mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo, acrescente o adoçante e bata vigorosamente até amornar.

4. 4

   Coloque pequenas porções no centro de cada panqueca, dobre em quatro e coloque-as sobre uma travessa.

5. 5

   Polvilhe adoçante sobre as panquecas, decore com os morangos e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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