Panqueca de banana

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos (300ml) de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 bananas (grandes) cortadas em cubos ou fatias
• Um pouco de água
• açúcar com canela
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo (300ml) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Despeje um pouco em uma frigideira e espere dourar, vire de lado e espere dourar também.

3. 3

   Coloque em recipiente quando pronto.

4. 4

   Em uma panela coloque a manteiga e as bananas, depois de um breve tempo acrescente um pouco de água somente para criar um pouco de caldo.

5. 5

   Acrescente açúcar com canela, misture bem e pronto.

6. 6

   Em uma outra panela coloque a manteiga, o leite e o açúcar, misturando sempre, deixe ferver e engrossar o molho.

7. 7

   Recheie as panquecas como desejar, jogue um pouco do Molho Toffee por cima.

8. 8

   Sirva como lanche.

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