Panna Cotta Alle Fragole

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de creme de leite fresco
• 1/2 fava de baunilha
• 12 g de gelatina incolor em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara de água morna
• 1 kg de morango
• 500 ml de água
• 100 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a ponta de uma faca, abra a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento. Raspe as sementes com as costas da faca. Deposite as sementes e a casca da fava em uma panela com o creme de leite e o açúcar. Esquente em fogo baixo até ferver. Reserve em local fresco. Dissolva a gelatina em um recipiente com água morna, junte ao creme, coloque nas formas e leve à geladeira por 24 horas (ou até firmar).

2. 2

   Coloque em uma panela o morango com a água e o açúcar e deixe ferver até engrossar. Após esfriar, bata no liquidificador, peneire e leve à geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)