Pamonha Especial Assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de massa de milho (cristal) ralado manualmente
• 2 espigas de milho cristal bem novinha
• 1/2 kg de lingüiça de porco fina frita
• 1/2 kg de queijo fresco sem sal
• 300 g de mussarela
• 300 g de palmito
• 300 g de toucinho frito (com banha)
• 1 pimenta bode amassada sem semente a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a massa e as duas espigas de milho cortadas, junte o palmito lavado cortado ao meio.

2. 2

   Depois de fritar a linguiça corte, no mesmo tamanho do palmito. Misture junto com o torresmo na massa, corte o queijo em cubos grandes e misture na massa. Coloque o sal, misture na massa a pimenta, misture a massa com os ingredientes exceto a mussarela. Pegue uma assadeira (de preferência de alumínio ou barro), despeje toda a massa.

3. 3

   Pegue a mussarela desfiada (como se fosse macarrão de lazanha), forre direitinho em cima da massa crua, e leve ao forno.

4. 4

   Se o forno for bom, 25 minutos a pamonha especial assada está pronta.

5. 5

   É usado em qualquer momento no dia.

6. 6

   Substitui as 3 principais refeições do dia.

7. 7

   Já estou com fome só de mandar a receita!!!

8. 8

   Com carinho Eunice.

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