Palitos de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de cremor tártaro (a venda nos supermercados)
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de gordura vegetal
• 300 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno em 180°C.

2. 2

   Peneire a farinha, o açúcar, o cremor tártaro, o bicarbonato e o sal.

3. 3

   Coloque em uma tigela e faça um buraco no meio.

4. 4

   Junte a gordura vegetal e os ovos ligeiramente batidos.

5. 5

   Misture com os dedos até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Divida-a em várias partes e, com as mãos, monte cordões.

7. 7

   Disponha as tiras com 5 cm de distância entre cada uma, em uma assadeira untada.

8. 8

   Leve ao forno até dourar.

9. 9

   Depois, desenforme com cuidado quando estiver morno.

10. 10

    Derreta o chocolate em banho-maria e o transfira para um refratário limpo e seco.

11. 11

    Mexa bastante até sentir que a mistura está fria.

12. 12

    Banhe os biscoitos nesse chocolate.

13. 13

    Em seguida coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e reserve na geladeira.

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