Paixão de Penne

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 300 g de contrafile, alcatra ou file mignon, cortados em tirinhas
• 200 g de brócolis cortados em florzinhas pequenas
• 4 dentes de alhos fatiados
• Azeite, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente, e coloque o brócolis para cozinhar com sal al dente também.

2. 2

   Tempere a carne com sal e pimenta e em uma frigideira grande coloque o azeite e frite a carne aos poucos.

3. 3

   Coloque na frigideira os alhos fatiados e frite-os, despeje o macarrão, tempere-o com o sal e experimente, se precisar acrescente mais azeite ou sal.

4. 4

   Arrume em um refratário o macarrão, coloque a carne por cima e o brócolis em volta.

5. 5

   Sirva imediatamente com um bom vinho.

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