Pãezinhos glaçados

🥕 Ingredientes

• 150 g de margarina gelada
• 30 g de fermento fresco ou 1 sachê seco 10 g
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de sal
• 4 ovos
• Mais ou menos 500 g de farinha de trigo
• 200 g de fondant

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com açúcar para dissolver .

2. 2

   Junte água, ovos, sal e a farinha, sove um pouco.

3. 3

   Abra a massa com a mão e espalhe a margarina picada e gelada, amasse um pouco sem dissolver toda a margarina.

4. 4

   Forme uma bola e deixe crescer mais ou menos 1 hora e 30 minutos.

5. 5

   Pegue porções e forme bolinhas. coloque na assadeira untada.

6. 6

   Deixe crescer, pincele com ovo batido e leve para assar.

7. 7

   Quando assado derreta o fondant em banho-maria com umas gotas de limão.

8. 8

   Com um pincel passe nos pãezinhos frios.

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