Pãezinhos de salsichas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher se chá de sal
• 1 colher de chá de orégano
• 100 g de fermento de pão
• 1 copo de óleo
• 1 batata cozida e amassada
• 1 kg de salsichas sadia aferventadas
• Tirinhas de pimentão cebola e tomate
• 2 gemas batidas com duas colheres de café forte para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia o fermento, o leite e mexa com um garfo até dissolver o fermento.

2. 2

   Adicione o óleo o orégano, o açúcar e o sal, mexa bem.

3. 3

   Coloque a batata e o trigo, amasse com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea, deixe descansar por 1 hora coberta com um pano de prato, depois abra a massa com um rolo e corte quadradinhos do tamanho de sua preferência, coloque no meio do quadradinho, a salsicha, 1 tirinha de pimentão, 1 de cebola, 1 de tomate, feche e arrume numa forma untada com óleo e trigo.

4. 4

   Pincele com gema e leve ao preaquecido até dourar a gema.

5. 5

   Servir na hora do lanche ou como aperitivos.

6. 6

   Práticos e deliciosos.

❓ Perguntas frequentes

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