Pãezinhos de queijo sem polvilho

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 4 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 1/3 xícaras (chá) de leite tipo B
• 3 colheres (sopa) manteiga sem sal
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) sal refinado
• 1 xícara (chá) queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite.

2. 2

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo especial e o fermento dissolvido e os demais ingredientes.

3. 3

   Sove a massa até que fique lisa e macia.

4. 4

   Cubra a massa com plástico e deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Divida em 40 pedaços e faça bolinhas.

6. 6

   Coloque um uma fôrma untada com margarina e deixe crescer coberta com plástico até dobrar de volume.

7. 7

   Pincele com ovo.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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