Lombo Tentação

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de lombo
• 3 copos de cerveja clara ou vinho branco
• 6 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• 2 colheres de sopa de sal
• Caldo de 2 limões
• 1 ramo de alecrim
• 300 g de provolone
• 100 g de azeitona

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça vários furos com uma faca no lombo.

2. 2

   Bater todos os ingredientes do molho no liquidificador, cobrir o lombo com o tempero de um dia para o outro.

3. 3

   No dia seguinte abrir um buraco no meio do lombo em comprido, tirar o pedaço da carne, rechear com provolone e azeitonas sem caroço.

4. 4

   Enrolar o lombo com papel aluminio, e levar para o forno.

5. 5

   Deixe por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, retire o papel aluminio e deixe dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)