Pãezinhos de forno com queijo

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 15 g ou 1 tablete de fermento de padaria ou biológico
• 1 ovo
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de margarina ou 5 colheres (sopa)
• 1 colher de (chá) sal
• 1 gema
• 1 xícara (chá) água morna
• 1 colher (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na xícara de água morna.

2. 2

   Junte um pouco de farinha da trigo até obter uma consistência mole.

3. 3

   Deixe descansar coberto com um pano por 2 horas.

4. 4

   Junte o restante da farinha, o ovo, margarina e o queijo, sal com a massa com que deixou descansando, misture tudo até obter uma consistência bem firme.

5. 5

   Deixe descansar até dobrar de volume.

6. 6

   Faça bolinhas ou molde de sua preferência.

7. 7

   Coloque-os em assadeira untada.

8. 8

   Misture a gema com a colher de água e pincele.

9. 9

   Leve ao forno quente, por 30 minutos, faça o teste do palito para ver se está assado.

10. 10

    Rende 31 pãezinhos com 30 g aproximadamente cada.

❓ Perguntas frequentes

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