Omelete Lá Monalê

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 copo americano de leite
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 200 g de queijo mussarela picado
• 100 g de queijo parmesão picado
• 1 envelope de tempero pronto (sazón)
• 1 colher de café de sal
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de salsa fresca picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e reserve.

2. 2

   Misture a farinha de trigo com o leite e bata com o garfo, para que se dissolva completamente.

3. 3

   Misture todos os ingredientes, formando um mingau grosso. Aqueça uma frigideira funda com uma colher de azeite ou óleo e despeje a omelete. Baixe o fogo e cubra a frigideira com uma tampa, a cada 1 ou 2 minutos aproximadamente, retire a tampa e vire delicadamente a omelete, para que cozinhe por inteiro.

4. 4

   Faça isso com o auxílio de uma espátula.

5. 5

   Quando estiver cozida e dourada estará pronta.

6. 6

   Sirva acompanhada de arroz branco ou o que preferir.

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