Omelete de Forno

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de sobras variadas (cenoura, batata, abrobrinhas, cebola)
• Sal, salsinha, e cebolinha picadas a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as sobras em cubos médios iguais e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve, no ponto de pico mole, e reserve.

3. 3

   Misture as sobras com as gemas ligeiramente batidas e tempere com o sal, a salsinha, a cebolinha e o queijo.

4. 4

   Incorpore as claras delicadamente.

5. 5

   Despeje em um refratário pequeno untado e leve ao forno médio por 10 minutos aproximadamente.

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