Omelete com recheio de pizza

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 fatias de presunto (quantidade opcional)
• 2 fatias de mussarela (quantidade opcional)
• 1/2 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• tempero a sua escolha (sazón, sal, pimenta-do-reino, etc.)
• orégano a gosto
• óleo, azeite ou manteiga para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos até ficarem homogêneos e adicione os temperos a sua preferência.

2. 2

   Em uma frigideira (ou omeleteira), unte com óleo, azeite ou manteiga, inicialmente com fogo médio.

3. 3

   Coloque os ovos e, antes que fiquem firmes, salpique orégano pela superfície.

4. 4

   Quando começarem a deslizar pelo fundo, vire para o outro lado.

5. 5

   Com o fogo bem baixo, passe a colher com o extrato de tomate formando uma camada.

6. 6

   Em seguida, cubra com a camada de mussarela, presunto, tomate e cebola.

7. 7

   Quando a parte de baixo descolar, dobre com cuidado o omelete ao meio para que os ingredientes fiquem dentro e desligue o fogo.

8. 8

   Tampe para o queijo derreter.

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