Omelete à la Moni

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 150 g de presunto de peito de peru picado
• 150 g de queijo mussarela picado
• 150 g de queijo gouda picado
• 1 tomate picado (sem semente)
• 1/2 cebola (picadinha)
• Tempero a gosto
• Azeite para untar o refratário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros (sem usar batedeira), acrescente o tempero.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes e mexa levemente, misturando os ingredientes.

3. 3

   Unte um refratário pequeno (25 a 30 cm de diâmetro) com o minimo de azeite possível. O refratário pode ser circular ou retangular, mas com borda alta, pois o omelete irá crescer.

4. 4

   Leve ao forno quente e deixe assar por cerca de 10 minutos.

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