Nuvem de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo (de requeijão) de leite
• 6 claras em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 coco grande ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver a gelatina em metade do copo de leite, no micro-ondas ou em banho-maria.

2. 2

   Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a outra metade do leite e o coco ralado, reserve um pouco do mesmo para polvilhar por cima do doce.

3. 3

   Tirar do liquidificador e acrescentar as claras em neve.

4. 4

   Colocar em um refratário grande ou em pequenos, polvilhar o restante do coco ralado por cima.

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