Nhoque de Pingar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas
• 4 ovos
• 2 copos de leite
• 4 copos de farinha de trigo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas cozidas e sem casca, amasse-as bem.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e continue batendo até conseguir uma massa uniforme.

3. 3

   Pingar pequenas porções da massa, em água fervente com sal.

4. 4

   Quando subirem à tona, retire-os com uma escumadeira.

5. 5

   Servir com o molho de sua preferência.

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