Aprenda a fazer Nhoque de pão amanhecido, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
5 pães amanhecidos
1/2 l de leite
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
Sal e tempero a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Deixe os pães de molho no leite por aproximadamente 15 minutos.
2
Junte o ovo a farinha, o sal e o tempero a gosto, amasse bem até que fique uma massa consistente, cubra e deixe descansar por 1 hora.
3
Leve ao fogo uma panela com água e sal e deixe ferver.
4
Usando uma colher de chá molhada vá jogando pequenas porções na água.
5
Quando a massa subir, retire e coloque no escorredor de macarrão até terminar toda a massa.
6
Em seguida jogue água fria para não grudar.
7
Se desejar acrescente mais farinha e faça rolinhos sobre a mesa enfarinhada e corte pequenos cubos.
8
Em seguida prepare um delicioso molho de tomate a gosto e misture o nhoque.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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