Nhoque de maionese

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 8 colheres de sopa de maionese
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite, a maionese e uma pitada de sal no liquidificador e despeje em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo até levantar fervura e apague o fogo.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo à mistura ainda quente e de uma só vez e mexa bem com colher de pau.

4. 4

   Retire a massa da panela e sove-a bem até ficar bem homogênea.

5. 5

   Faça os rolinhos, corte os nhoques do modo tradicional e cozinhe-os em água fervente até que subam à superfície.

6. 6

   Escorra-os em uma peneira ou escorredor de macarrão e reserve-os.

7. 7

   Sirva com o molho de sua preferência.

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