Nhoque de colher

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• Sal a gosto
• 3 a 4 batatas grandes cozidas
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Farinha de trigo
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador; bater os ovos, as batatas, o sal, o queijo ralado, colocando a água e a farinha de trigo aos poucos até obter uma consistência que dê para tirar as colheradas.

2. 2

   Em uma panela com água fervente com sal e óleo, ir colocando as colheradas, quando subir, está cozido.

3. 3

   Ir tirando e colocando em uma refratária, adicionar um belo molho de tomate e polvilhar com queijo parmesão.

4. 4

   Cai muito bem com frango assado.

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