Nhoque de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
• 2 gemas
• 1 ovo
• 2 xicaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes.

2. 2

   Faça rolos e corte o nhoque do tamanho que desejar.

3. 3

   Numa panela com água fervendo, vá despejando os pedaços, mais ou menos um prato de cada vez, e deixe até que o nhoque suba a superficie da água.

4. 4

   Retire com uma escumadeira para escorrer e vá colocando numa travessa e temperando com molho de tomates.

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