Nhoque de batata

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 2 ovos
• 50 g de queijo ralado
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batas descascadas em água e sal, até que fiquem macias.

2. 2

   Escorra, amasse-as com espremedor de batatas.

3. 3

   Adicione os ovos e mexa, depois adicione o queijo ralado e mexa, adicione a farinha aos poucos, até dar o ponto.

4. 4

   Depois faça rolinhos compridos com a massa em uma mesa enfarinhada, corte o nhoque com tamanho aproximado de 2 cm.

5. 5

   Coloque-os em água fervendo temperada com sal até que bóiem, assim que boiarem retire-os e escorra.

❓ Perguntas frequentes

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